E.D.H.E.C Business School – CROIX (59)
E.D.H.E.C Business School – CROIX (59)
  • Secteur d’activité : Scolaire
  • Maître d’ouvrage : EDHEC
  • Objet de l’opération : Construction d’un bâtiment accueillant le pôle de restauration du Campus EDHEC Lille Métropole
  • Lieu de réalisation : CROIX (59)
  • Année de réalisation : 2010
  • Nombre de repas : 3 000 /jour
  • Surface utile : 3 000 m², Cuisine – Distribution – Salle à manger
  • Lots gérés par Créacept : Froid alimentaire, équipements de cuisine
  • Montant des lots Créacept : 1 300 000 € HT

Caractéristiques de l’opération :

L’opération a consisté à la conception et la réalisation d’un complexe de restauration composé d’un restaurant self-service (1 500 repas / jour), d’un restaurant service à table – thème « brasserie » (120 repas / jour), d’un restaurant rapide (1000 repas / jour), d’une boutique avec petite restauration et d’une distribution automatique.

CREACEPT a également participé à l’élaboration de l’office et du bar de l’hôtel situé dans la zone d’hébergement du campus.

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